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"Chocolate lounge” propõe harmonização de produtos premium com chás, cafés e vinhos

A Valrhona, maior fabricante de chocolates premium no mundo, inaugura um conceito inédito: a primeira "chocolate lounge” da marca em toda sua história. Após algumas experiências com corners nos grands magasins franceses, como a Lafayette e a Printemps, a marca abriu sua primeira loja-conceito, em um casarão na alameda Lorena, no coração dos Jardins.

Os chocolates Valrhona, como os melhores vinhos, são fabricados com um blend de tipos de cacau de fazendas próprias em diferentes regiões do globo, o que confere a cada tablete um sabor único e excepcional. Propondo a harmonização de seus chocolates com café, chá, vinhos e sobremesas exclusivas, trazendo ao público brasileiro e turistas de todo o Mundo, novos conceitos de sabor e novas maneiras de apreciar um bom chocolate. 

A carta de cafés da casa foi criada pelo Octávio Café, com cinco opções de harmonização com chocolates como Jivara (40% cacau), Manjari (64% cacau), Caraïbe (66% cacau) e Abinao (85% cacau), além de opções como cappuccinos e mochas diferenciados, feitos com produtos Valrhona. Já a carta de chás, criada exclusivamente pela A Loja do Chá, contempla oito combinações com diversos tipos de chocolates. O chocolate lounge também terá harmonizações com vinho e, futuramente, uma linha de sorvetes e sobremesas exclusivas feitas com os produtos Valrhona.

Uma exclusividade são os 25 bombons vendidos a granel. Com sabores delicados, como musse de pêra, grapefruit e tiramisù, ou recheados com frutas, nozes ou frutas secas, os doces foram um grande sucesso de vendas no corner da marca no shopping Iguatemi.

Ambiente

O elegante lounge conta com uma brigada bilíngue, treinada para explicar aos clientes toda a linha de "grand crus” disponível para venda, e quais são as melhores combinações entre chocolates e bebidas. No andar térreo, uma charmosa máquina vermelha de café expresso chama a atenção na cafeteria, decorada com mesas de madeira com o logotipo da Valrhona e cadeiras de vime. 

O vermelho também marca as estantes do corner de venda de produtos, de frente para uma ampla janela onde é possível passar o tempo relaxando, tomando café e observando o movimento da rua. No primeiro andar, decorado em tons de branco e preto, há duas áreas mais reservadas com poltronas e cadeiras confortáveis, próprias para conversas e até mesmo reuniões mais relaxadas e informais – a loja conta com acesso WiFi.

Sobre a Valrhona

Fundada em 1922, a Valrhona é protagonista de uma longa narrativa de sabor. Para revelar ao mundo o Grand Chocolat, a marca criou uma história tendo como fio condutor a busca apaixonada por um gosto excepcional, cultivado desde sua origem e trabalhado com um savoir-faire exigente, confirmado nas mais belas criações. Reconhecida pelos maiores profissionais como uma criadora e expert em chocolates finos, Valrhona conquistou o mundo dos gourmets, convidando-os a descobrir sensações inéditas e requintadas.

Valrhona – Chocolate Lounge

Al. Lorena, 1.818, Jardins.

Tel. (11) 3068-8899.

www.valrhona.com

Fonte e foto - KRP Relações Públicas