RELAÇÕES PÚBLICAS & MARKETING DIGITAIS

O curso "Entendendo a importância das BPF (Boas Práticas de Fabricação) e as exigências da Vigilância Sanitária de Alimentos” é mais uma iniciativa da SOS COZINHA, sempre preocupada em capacitar profissionais da área de alimentação.

A carga horária é de 8 horas e são duas as opções de datas e horários: opção 1: dias 08 e 09 de junho (terça e quarta-feira), das 19 às 23h e opção 2:  dia 19 de junho (sábado) das 8:30 às 17:30h.  Os principais temas a serem abordados vão desde os perigos de contaminação nos alimentos até às BPF – Boas Práticas de Fabricação, Higiene Ambiental, Operacional e Pessoal.

A SOS Cozinha já contabiliza 18 anos de existência em Segurança Alimentar para cozinhas comerciais. Hoje a empresa já comemora uma clientela de mais de 100 restaurantes, buffets, hotéis e clubes de São Paulo - capital e interior.´

Inscrições até 01/06 no site 

 www.soscozinha.com.br

Sobre Leandro Ratte de Oliveira

Leandro Ratte de Oliveira é médico veterinário especialista em Gestão da Qualidade de Alimentos (Indústria e Serviços). Desenvolve atividades de consultoria, auditoria, palestras e treinamentos em "Sistemas de Gestão da Qualidade e Segurança em Alimentos, Bebidas e Embalagens, nas mais diversas realidades do Segmento alimentício.

SERVIÇO

Instrutor: Dr. Leandro Ratte de Oliveira

Datas :

Opção 1: Dias 08 e 09/06/2010 das 19 às 23h

Opção 2: Dia 19/06/2010 das 8:30 às 17:30h

Investimento: vide contatos: (11) 3872-2914 | soscozinha@soscozinha.com.br

Local: Rua Ministro Ferreira Alves, 821 - Vila Pompéia, São Paulo

Carga horária : 8 horas

Fonte e logo Analu