Restaurante Antiquarius tão raro quanto o paladar dos seus clientes
O Restaurante Antiquarius serve um menu-executivo no almoço de terça a sexta-feira para atender paladares exigentes com porções reduzidas de pratos estrelados da casa. A alternativa permite a escolha de um entre sete pratos numa versão reduzida dos originais que fizeram a história da casa nestes 20 anos e com direito ainda a couvert, entrada e sobremesa.
O menu-executivo foi iniciado na casa em 2009, uma das principais inovações do restaurante conservador. A "revolução” feita deu certo e o menu-executivo segue como uma das boas opções para conhecer e desfrutar as delícias saídas da cozinha.
Bom dizer que raros são os restaurantes de alta gastronomia que incluem as receitas de seu cardápio tradicional num menu-executivo. E entre as opções de prato principal a estão o Imperador Grelhado, o Dourado Grelhado, o famoso Bacalhau Nunca Chega, o Arroz de Bacalhau, o Arroz de Pato, a Carne Seca e o File à Portuguesa.
Os Patês de Berinjela e Português são o começo da conversa, acompanhados de torradas. Gaspacho, Salada Verde e Tigelinha de Bacalhau dão sequência à experiência gastronômica.
Os divinos doces conventuais portugueses também não faltam e o menu dá direito à opção do dia entre os impecáveisToucinho do Céu, a Siricaia, a Encharcada de Ovos, a Torta de Nozes, o Queijinho do Céu, os Ovos Moles com Amendoas ou Canela.
Depois, basta escolher entre a boa seleção de vinhos, a maioria portugueses, a bebida para harmonizar com a refeição. Boa sugestão para realizar bons negócios, fazer reuniões num ambiente sofisticado de alta gastronomia e que é endereço certo de políticos, empresários, artistas, intelectuais e socialites.
RESTAURANTE ANTIQUARIUS
End.: Alameda Lorena, 1.884 - Jardins
Horário de funcionamento: segunda, das 19h às 24h; de terça a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 24h; sexta, das 12h às 15h e das 19h à 1h; sábado, das 12h à 1h; domingo, das 12 às 18h.
Cartões: American Express, Dinners, Mastercard e Visa
