19:11 RESTAURANTE ANTIQUARIUS O ALTO SABOR DO DOCE PORTUGUES | |
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Toucinho do céu, Siricaia e Encharcada de Ovos, entre outros, coroam culinária impecável do restaurante nos Jardins O Antiquarius completa 20 anos na cidade de São Paulo como referência de alta cozinha portuguesa. Ele é um dos que se encaixa perfeitamente na condição de finalizar com primor a refeição com sobremesas virtuosas, os doces conventuais portugueses. Dos sabores e receitas herdadas da vasta e farta culinária de nossos colonizadores, a doçaria dos conventos remonta a delicadeza e cuidado na confecção de cada etapa de uma refeição perfeita. E a equipe do Antiquarius segue reproduzindo fielmente as criações das freiras que, a partir do século XV, descobriram uma utilidade para as gemas que sobravam da extração da clara usada como goma para roupas. O resultado do aproveitamento da gema foram invenções preciosas. Neste capítulo artesanal da cozinha do Antiquarius, os clientes encontram o Toucinho do Céu, a Siricaia, a Encharcada de Ovos, a Torta de Nozes, o Queijinho do Céu, os Ovos Moles com Amendoas ou Canela, entre outros. RESTAURANTE ANTIQUARIUS End.: Alameda Lorena, 1.884 - Jardins Horário de funcionamento: segunda, das 19h às 24h; de terça a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 24h; sexta, das 12h às 15h e das 19h à 1h; sábado, das 12h à 1h; domingo, das 12 às 18h. Cartões: American Express, Dinners, Mastercard e Visa Informações e reservas: (11) 3082-3015 Estacionamento Acesso para deficientes Ar-condicionado central Sistema de som ambiente Espaço para eventos: 130 pessoas Capacidade da casa: 110 pessoas Aceita reservas de mesas Fonte e foto Boischio Comunicação | |
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