#relacoespublicas #rp #rpmoda #pr #publicrelations » 2011 Agosto 24 » La Mar criando sensações e sabores únicos
20:13 La Mar criando sensações e sabores únicos | |
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O restaurante La Mar promove no dia 31 de agosto, a partir
das 20h, um jantar enogastronômico elaborado pelo chef Fabio Barbosa. O menu
degustação, criado exclusivamente para a ocasião, será composto por duas
entradas, um prato principal e uma sobremesa, todos acompanhados com vinhos
escolhidos especialmente para harmonizar perfeitamente com cada item do
cardápio.
Menu harmonizado
Entrada
Tiradito de salmão com abobrinha e aspargos em salsa de
pisco, mel e yuzu
Servido com Amayna Sauvignon Blanc, originário do Valle de
Leyda (Chile), com pontuação de 90 e produzido pela Viña Graces Silva.
Frejola de Mariscos – Cozido de favas com frutos do mar e
crosta de aji
Servido com Gran Feudo Julian Chivite, rosado espanhol da
região de Navarra com pontuação 87 (pela Wine Spectator 05) e produzido pela
Bodegas Chivite.
Prato Principal
Ravióli de pato em salsa de seco norteño, com abóbora,
cerveja e coentro
Servido com o rótulo tinto sul-africano Kadett Kanonkop, da
vinícola Stellenbosch.
Sobremesa
Brownie de kiwicha de chocolate branco, sorvete de manga e
calda de huacatay
Servido com o Carmen Late Harvest Moscatel, chileno branco
doce da região de Valle del Limarí, produzido pela Viña Carmen, com pontuação
83.
La Mar Cebicheria Peruana
Rua Tabapuã, 1.410, Itaim Bibi
Os interessados deverão fazer a reserva pelo e-mail lamar@lamarcebicheria.com.br ou
ainda pessoalmente no próprio restaurante. As vagas são limitadas.
Tel. (11) 3073-1213
Horário de funcionamento:
Almoço: segunda a sexta, 12h às 15h, sábado, 12h às 16h e
domingo, das 13h às 17h.
Jantar: segunda a quinta, 19h a 0h, sexta, 20h à 1h, sábado,
20h à 1h.
 Press/Image KRP | |
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