#relacoespublicas #rp #rpmoda #pr #publicrelations » 2011 » Agosto » 24 » La Mar criando sensações e sabores únicos
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La Mar criando sensações e sabores únicos
O restaurante La Mar promove no dia 31 de agosto, a partir das 20h, um jantar enogastronômico elaborado pelo chef Fabio Barbosa. O menu degustação, criado exclusivamente para a ocasião, será composto por duas entradas, um prato principal e uma sobremesa, todos acompanhados com vinhos escolhidos especialmente para harmonizar perfeitamente com cada item do cardápio.
 
Menu harmonizado
Entrada
Tiradito de salmão com abobrinha e aspargos em salsa de pisco, mel e yuzu
Servido com Amayna Sauvignon Blanc, originário do Valle de Leyda (Chile), com pontuação de 90 e produzido pela Viña Graces Silva.
Frejola de Mariscos – Cozido de favas com frutos do mar e crosta de aji
Servido com Gran Feudo Julian Chivite, rosado espanhol da região de Navarra com pontuação 87 (pela Wine Spectator 05) e produzido pela Bodegas Chivite.
 
Prato Principal
Ravióli de pato em salsa de seco norteño, com abóbora, cerveja e coentro
Servido com o rótulo tinto sul-africano Kadett Kanonkop, da vinícola Stellenbosch.
 
Sobremesa
Brownie de kiwicha de chocolate branco, sorvete de manga e calda de huacatay
Servido com o Carmen Late Harvest Moscatel, chileno branco doce da região de Valle del Limarí, produzido pela Viña Carmen, com pontuação 83.
 
La Mar Cebicheria Peruana

Rua Tabapuã, 1.410, Itaim Bibi
Os interessados deverão fazer a reserva pelo e-mail lamar@lamarcebicheria.com.br ou ainda pessoalmente no próprio restaurante. As vagas são limitadas.
Tel. (11) 3073-1213
Horário de funcionamento:
Almoço: segunda a sexta, 12h às 15h, sábado, 12h às 16h e domingo, das 13h às 17h.
Jantar: segunda a quinta, 19h a 0h, sexta, 20h à 1h, sábado, 20h à 1h.


Press/Image KRP
Categoria: Sabores | Visualizações: 613 | Adicionado por : netoangel | Tags: sabor, la mar, gastronomia, lugo | Ranking: 0.0/0
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