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Em uma esquina charmosa, com 300m²,  no número 339 da Rua Ribeiro do Vale, o Lar Bianco possui um projeto estrutural impecável que visa o conforto e a sofisticação dos ambientes. A antiga casa dos proprietários, que justifica o nome do restaurante: LAR BIANCO, possui um bar e restaurante acoplado, e ainda dispõem de um local especial para as crianças no segundo andar. Tudo isso com valores honestos e acessíveis.

Assim que acaba o expediente de trabalho começa uma nova luta, contra o trânsito massivo da cidade de São Paulo. É o caso do brooklin que acumulou muitos prédios empresariais e tornou o trânsito caótico a partir das 17:30h. Pensando nisso, o bar e restaurante Lar Bianco conquista cada vez mais os apreciadores de bons petiscos, um bom chopp e diversos sabores de caipirinhas, tudo com preços acessíveis.

Um dos drinks favoritos da casa é o Cosmopolitan, mas a Margarita Tangerina (Tequila, limão, cointreau, monin de tangerina e sal) é muito convidativa e refrescante especialmente nesta estação.

Um ótimo pedido para esta época do ano é o saboroso Tartar de Salmão com redução de aceto: que compõe na receita; salmão, cebolinha, shoyo, pimenta dedo de moça fatiada e sal, molho pasta wasabi com sementes e rúcula para decorar.

O mix de Brusqueta, além de bonito e saboroso, é também uma ótima pedida e acompanha muito bem as caipirinhas e caipiroskas em diversos sabores como: limão, lima da pérsia, manga, maracuja, morango, frutas vermelhas, melancia, abacaxi e kiwi.

O Lar Bianco foi inspirado nos mais sofisticados endereços paulistanos, e oferece um ambiente acolhedor para casais e pequenos grupos de amigos. Os sócios criaram um ambiente inspirado nas construções contemporâneas. O charme do local pode ser visto desde a fachada da casa, toda de tijolos aparentes com uma grande janela de vidro para exibir uma antiga árvore na porta do Restaurante, dando mais amplitude a varanda e um lindo visual aos clientes. No espaçoso corredor, que liga os dois ambientes, um painel com a foto da Ponte Estaida, o mais novo cartão postal da cidade, que é ponto de parada para a contemplação de sua beleza é aquecido por uma pequena lareira, ótima para estes dias frios da estação. Na parte de traz, uma sala com iluminação natural, com opção de ser aberta em dias mais quentes, é repleta de plantas, fato que dá ainda mais charme ao ambiente que tem a visão completa da cozinha, um convite que é sempre muito apreciado pelos cozinheiros da casa.

Mais um lugar exclusivo de alto luxo, para quem busca e quer o melhor no mundo, aqui em São Paulo.

By Neto Angel

Fonte e foto AÇÃO & COMUNICAÇÃO