15:56 GOURMET STATION KOPENHAGEN A GRIFE DO SABOR | |||
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Gourmet Station Kopenhagen, o restaurante da grife de chocolates mais famosa do Brasil, Kopenhagen, apresenta um cardápio exclusivo e limitado para a temporada de verão. Os novos pratos e bebidas foram elaborados pelo gerente de marketing e inovação da grife, Orlando Glingani, que destaca já na entrada o Couvert de Pães, composto por mini pães artesanais nos sabores de parmesão, passas e nozes, parafuso de gergelim, pão preto com aveia e focaccia de alecrim e sal grosso. Os pães são acompanhados por cubos de manteiga e patê de salmão ou azeitonas.
Entre as saladas, o Gourmet Station elaborou a Chicken
Spring Salad, com tiras de filé de peito de frango, alface americana, azeitonas
pretas, hortelã, abacaxi e mussarela de búfala e a Roast beef & Green Salad,
salada com roast beef defumado sobre mix de folhas frescas (alface romana,
alface americana, alface crespa roxa e radicchio), acompanhada por palmito
pupunha, tomate cereja e croutons. E tem também a Salmon Salad com medalhão de
salmão defumado regado com molho de maracujá e acompanhado por folhas frescas
(alface romana, alface americana, alface crespa roxa e radicchio), palmito
pupunha e croutons. Para a temporada, o Gourmet Station também oferece no
cardápio risotos de quatro queijos, tomate seco com mussarela de búfala e
parisiense. Para estes pratos, o cliente poderá optar pelos acompanhamentos:
roast beef com molho madeira, peito de frango com molho Catupiry ou medalhão de
salmão.
No Gourmet Station Kopenhagen é um pecado abrir mão da sobremesa. No bistrô os clássicos da grife viram delícias ainda mais irresistíveis. Como os crepes de Mousse de Chocolate acompanhados de sorvete de Nhá Benta de Maracujá ou de Sorvete Cherry Brandy. As novidades ficam no cardápio sazonal até 31 de maio e se juntam ao cardápio regular com cerca de 70 sugestões entre saladas, risotos, sanduíches e bebidas, que seguem o padrão de pratos saudáveis, refrescantes e apetitosos.
Serviço: Cardápio de Verão Gourmet Station Kopenhagen - Até 31 de maio. Campinas:
Rio de Janeiro
SAC 0800 100 678 | |||
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