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O Grand Hyatt São Paulo tem a honra de apresentar, em parceria com o Consulado Geral da República da Coreia em São Paulo, mais um festival de gastronomia internacional em suas dependências. O hotel tem como tradição realizar eventos de culinária de diversas partes do mundo e, dessa vez, o anfitrião Grand Caffè receberá, entre 29 de setembro e 03 de outubro, a exótica cozinha coreana.

Diretamente do restaurante 8, do Hyatt Regency Incheon, em Seul, os chefs convidados Cheong Il Kim e Min Jun Park prepararam um buffet especial com pratos típicos e tradicionais da gastronomia coreana. Com os clássicos kimchis e namuls, pratos a base de legumes cozidos e fortes condimentos, a culinária desse país ganha a cada dia mais admiradores de seus sabores picantes, mas ao mesmo tempo leves e saudáveis.

São destaques desse menu especial uma variedade de kimchis e namuls, entre eles, salada fresca de legumes, alho e pimenta em pó (geotijeori) e salada de lula com molho de pimenta em pasta (ojingeo-sukhoe). Entre os pratos quentes estão panquecas de cebolinha com frutos do mar (pajeon) e frango marinado grelhado com molho apimentado (dakgalbigui), há ainda uma seleção de sopas e noodles. As sobremesas são delicadas e surpreendentes, como ponche de caqui (sujeong gwa) e bolinhos de arroz aglutinado (woomaegi dduck). Confira a programação abaixo.

De 29 de setembro a 1 de outubro – das 12h às 15h

Almoço com buffet coreano

De 29 de setembro a 2 de outubro – das 19h30 às 23h

Jantar com buffet coreano

De 2 a 3 de outubro – das 12h30 às 16h

Associados Club at the Hyatt poderão utilizar seu desconto proporcional nesse evento.

Informações e reservas: (11) 2838 3203 ou (11) 2838 1234.

Fonte e foto Edelman