21:16 Faggi – Menu especial de dia dos pais | |
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Para o dia dedicado aos pais, o chef Stefano Bignotti criou um menu exclusivo inspirado na leve e saborosa gastronomia mediterrânea. Serão três opções de pratos principais e duas opções de entrada e sobremesa. Das entradas, a tradicional salada caprese Faggi é feita com tomates grelhados, mozzarella "La Bufallina” ao molho pesto e tapenade. A outra opção é uma salada de folhas verdes com queijo de cabra Boursin, pêra e vinagrete de mel. Dos pratos principais, destaca-se o stinco de vitela cozido a baixa temperatura com minilegumes em seu próprio boullion, ao perfume de limão siciliano, novidade no cardápio da casa. Aos que gostam de risotos, há duas opções: de pomodoro e zuchinne ou de tomate e abobrinha italiana com rúcula e lascas de parmesão. Para a sobremesa, o fondant de chocolate com avelãs divide espaço com o leve prato de frutas da estação com chá de flores de hibisco. O menu fechado é por pessoa com uma taça de espumante e couvert inclusos. Faggi – Menu especial de dia dos pais Rua Jacques Felix, 381, Vila Nova Conceição Informações e reservas: (11) 3672-0089 Lugares: 41 no bistrot e 70 no café Acesso e banheiro adaptado para deficientes Cartões de crédito: Visa, Mastercard e Amex Cartões de débido: Visa Electron, Maestro e Redeshop Horário de funcionamento: domingo e segunda: 7h30 às 17h Terça a sábado: 7h30 às 00h00 Fonte e foto Index | |
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