#relacoespublicas #rp #rpmoda #pr #publicrelations » 2010 » Julho » 28 » Faggi – Menu especial de dia dos pais
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Faggi – Menu especial de dia dos pais

Para o dia dedicado aos pais, o chef Stefano Bignotti criou um menu exclusivo inspirado na leve e saborosa gastronomia mediterrânea. Serão três opções de pratos principais e duas opções de entrada e sobremesa.  

Das entradas, a tradicional salada caprese Faggi é feita com tomates grelhados, mozzarella "La Bufallina” ao molho pesto e tapenade. A outra opção é uma salada de folhas verdes com queijo de cabra Boursin, pêra e vinagrete de mel.

Dos pratos principais, destaca-se o stinco de vitela cozido a baixa temperatura com minilegumes em seu próprio boullion, ao perfume de limão siciliano, novidade no cardápio da casa. Aos que gostam de risotos, há duas opções: de pomodoro e zuchinne ou de tomate e abobrinha italiana com rúcula e lascas de parmesão.

Para a sobremesa, o fondant de chocolate com avelãs divide espaço com o leve prato de frutas da estação com chá de flores de hibisco.

O menu fechado é por pessoa com uma taça de espumante e couvert inclusos.   

 

Faggi – Menu especial de dia dos pais

 

www.faggi.com.br

 

Rua Jacques Felix, 381, Vila Nova Conceição

Informações e reservas: (11) 3672-0089

Lugares: 41 no bistrot e 70 no café

Acesso e banheiro adaptado para deficientes

Cartões de crédito: Visa, Mastercard e Amex

Cartões de débido: Visa Electron, Maestro e Redeshop

Horário de funcionamento: domingo e segunda: 7h30 às 17h

Terça a sábado: 7h30 às 00h00

 

Fonte e foto Index

Categoria: Sabores | Visualizações: 540 | Adicionado por : netoangel | Tags: Stefano Bignotti, Faggi | Ranking: 0.0/0
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