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Comemore o Dia das Mães com Menus Luxuosos

O Dia das Mães merece um toque especial. Em homenagem a elas, alguns restaurantes paulistanos oferecem surpresas e cardápios exclusivos criados especialmente para a data. Boas opções para comemorar o dia com a família em grande estilo não vão faltar. Confira abaixo algumas sugestões de cardápios e produtos criados especialmente para a ocasião.

 

 

BACALHOEIRO

 

CloseO restaurante português oferece no dia 09 de maio um prato criado exclusivamente para a data, o Camarão à Tropical (camarão flambado no champanhe com creme de leite, manga, maçã e abacaxi em cubinhos, acompanhado de arroz.

 

BANANA SUSHI

 

A recém-inaugurada casa na rua Joaquim Antunes tem um cardápio especial para as mães nos dias 08 e 09 de maio,por pessoa. Na entrada, carpaccio de polvo e robalo, servido com pesto de salsinha e shisô com pimenta-biquinho e crocante de gengibre. Para o prato principal, pode-se escolher entre o salmão ao vapor com flor-de-sal, purê de banana-da-terra e molho teriyaki ou o teppan de picanha. A sobremesa é um guioza de pêra com sorvete de tapioca e coco fresco. As mães também ganham um presente especial: três sabonetes artesanais, aromatizados com banana e cidreira, embalados em saquinho de linho.

 

BAN KAO

 

O restaurante Ban Kao abre pela primeira vez as portas em um domingo, especialmente para o Dia das Mães.

 

Para entrada, larbigai (mini salada de harusame, frango, salsão e molho agri-doce picante), tiradito de robalo e tartare de salmão ou satay de frango e satay de mignon de porco servido com molho de amendoim. Como prato principal, khao soi (talharim de arroz frito com frango, curry vermelho e brócolis - Burma, pouco picante) ou pad yhai (talharim de arroz frito com camarões, amendoim e tamarindo - Tailândia, nada picante). E para sobremesa, duo (mini doce de arroz com fatias de manga e Kulf de chocolate belga, servido com banana caramelada e calda toffee).

 

CAPIM SANTO

 

A chef Morena Leite preparou um menu para celebrar a data, que estará disponível no jantar durante todo o mês de maio.  

 

De entrada, palmito pupunha assado com azeite, raspas de limão-cravo e ervas. O prato principal é codorna recheada com farofa de maçã e castanha-do-Pará, acompanhada de escarola refogada,  e a sobremesa é um especial petit gâteau de fruta-do-conde.

 

A codorna recheada também estará disponível no bufê do restaurante no almoço de domingo, 09 de maio.

 

 

GALETO’S

 

Para as mães que estão sempre de olho na balança, a rede oferece algumas opções leves e saudáveis para comemorar o Dia das Mães com toda a família. São cinco variações de pratos leves com direito a um acompanhamento, como picanha, espeto de peru, espeto misto, espeto pintado e lascas de salmão e filé mignon.

 

 

JAM WAREHOUSE E JAM JARDINS

 

Os dois restaurantes tem um prato novo para celebrar a data, servido no almoço e no jantar do dia 9 de maio, o Ebi Sakana  (peixe branco ao molho de camarão no azeite com alcaparra e tomate-cereja, acompanhado de risoto de shiitake e brócolis.

 

 

MARAKUTHAI

 

O animado restaurante da chef Renata Vanzetto conta com um cardápio e presentes para as mães que visitarem o local no almoço de domingo. As mães serão recebidas com uma taça de espumante Chandon e irão ganhar uma bolsinha do Marakuthai.

 

Para comer, o menu fechado tem como entrada espetinho de frango com especiarias thai no espeto de cana de açúcar e molho agridoce de pimenta, e, como prato principal, a Caldeirada Thai (cubos de peixe, mexilhões e lula em molho de leite de coco, com toque de pimenta vermelha, limão e alho-poró. Acompanha arroz jasmim e farofa de dendê). A sobremesa é a deliciosa Torre (ganache de chocolate, musse de doce de leite e farofa de castanha-do-Pará).

 

 

NOU

 

A sugestão dos chefs Amilcar Azevedo e Tiago Del Bianco é o penne com lascas de salmão ao molho de limão siciliano. Todas as mães vão ganhar uma sobremesa especial da doceria Brigadeiro de presente: uma musse de chocolate com morangos, chantilly e farofa de caramelo.

 

 

O POTE DO REI

 

O chef Willian Ribeiro traz um cardápio especial para o dia nove de maio, com vinhos harmonizados e dois presentes para as mães: uma flor e uma surpresa ao fim da refeição.

 

O cardápio começa com uma entrada de buquê de folhas com presunto de Parma, brie grelhado e morangos ao vinagrete ou creme de mandioquinha ao azeite trufado e croutons, servido com prosecco Valdize Brut. 

 

Já os pratos principais são o spaghetini com cavaquinha grelhada ao creme de champanhe e dill (servido com o vinho Rey De Los Andes Sauvignon Blanc Reserva 2008) e o lombo de cordeiro ao demi-glace, com tiras de bacon, tomate-cereja, cogumelos e duo de batata rústica (servido com o Reserva Merlot Rey De Los Andes 2008).

 

Para a sobremesa, leite creme à moda do mercado de Santa Clara (com sorvete de gengibre e telha de amêndoa) ou frutas laminadas, servido com o vinho Esporão Late Harvest 2007.

 

O menu inclui os vinhos, água mineral, café ou chá, e excluindo a taxa de serviço.

 

PER PAOLO

 

As unidades do restaurante tem um cardápio especial para o domingo. Como entrada, pode-se escolher entre a salada de brie empanado e vinagrete de damasco ou o trio de crostini nos sabores espinafre, gorgonzola e nozes; polvo à galega com batata cozida, homus, pignoli e filé mignon. Para o prato principal, as opções são o ravióli de queijo de cabra ao molho de pera e lâminas de amêndoas ou o tagliatelle de alho-poró e cebola com camarões, aspargos e vinho branco. As escolhas de sobremesas são o merengue de morango recheado de frutas vermelhas ou torta de limão.

 

 

SIÁ MARIANA

 

Cardápio: O chef Julián Gil sugere para sobremesa o pudim de queijo com calda de manga e espuma de maracujá.  As mães que forem ao restaurante no almoço de domingo ganharão o doce como cortesia.

 

SAKÊ

 

O restaurante japonês, novidade na badalada rua Mário Ferraz, montou um cardápio fechado exclusivo para o domingo, nove de maio. A entrada é a salada Fusion (mix de folhas com tomate-caqui, mussarela de búfala e pesto de azeitona).

 

Para o prato principal, a casa oferece três opções. Quem gosta de sushi, pode pedir o combinado especial do sushi-bar (cinco sashimis de salmão e cinco de atum, e dois sushis de peixe branco com alho-poró, dois de hadoque com molho de maracujá, dois de polvo com molho de alcaparras, um de camarão com ovas, dois sanzushi – trouxinhas de salmão e peixe branco recheadas com cream-cheese, camarão e furikake grelhado no maçarico e um jyo de polvo com recheio de camarão).

 

Quem preferir pode escolher entre dois pratos quentes, o filé mignon com shiitake puxado na manteiga, acompanhado de risoto de alho-poró e purê de legumes, ou o peixe branco com crosta de gergelim, acompanhado de arroz almendrado com champagne e purê de banana-da-terra.  A sobremesa é um delicioso harumaki de banana.

 

SUSHIBOL

 

O restaurante Sushibol criou um menu especial para o Dia das Mães. Durante o final de semana da data – dias 08 e 09 de maio, no almoço e no jantar, será oferecido um menu especial para cinco pessoas, com delicias preparadas especialmente pelo chef Danilo Miyabara.

 

No cardápio, carpaccio de salmão e guioza como entradas, combinado  Yonninmae como prato principal (sushis, sashimis, makis, Jo, hot roll, ebi fry, entre outros)  e, como sobremesas, brownie com sorvete e tempurá de sorvete de banana. As mamães ainda ganham de presente um bolinho miniatura da Cakery e uma flor. O menu será válido somente na unidade de Perdizes.

 

 

VILLE DU VIN

 

O Bistrô Vintage, da Ville du Vin de Moema, oferece um almoço harmonizado para o Dia das Mães. Para entrada, mescla de rúcula com figos, croutons e lascas de brie ao azeite de ervas, harmonizada com Tapiz Chardonnay 2007 ou lulas salteadas acompanhada de tartare de tomates com crocante de arroz selvagem, harmonizada com Beringer Sauvignon Blanc 2006.

 

Como prato principal, risotto de cogumelos com dip de parmesão, harmonizado com Pio Cesar IL Nebbio 2006; ou fettuccine fresco ao creme de alho poro e dill com camarões grelhados, harmonizado com Pio Cesare IL Nebbio 2006; ou escalope de mignon ao molho de mostarde, acompanhado de lentilhas com nozes e harmonizado com Château Plaisance 2004. Para sobremesa, as opções são creme brulée com geléia de damasco ou torta caseira de limão siciliano.

 

 

ZUCCO

 

O chef Jurandir Meirelles preparou um cardápio fechado especialmente para a data, servido somente em nove de maio. A entrada é a insalata di campo con gamberoni in crosta (salada de folhas com camarões em crosta), seguida pelo risotto di capesante con pepe verde (risoto de vieiras com pimenta verde). Para a sobremesa, o menu oferece o crème caramel con mandorle (pudim de leite com amêndoas). As mães também serão presenteadas com uma Baby Chandon Rose.

 

BENJAMIN ABRAHÃO

 

Para quem ficou de trazer a sobremesa no almoço de Dia das Mães, que tal um bolo especial? A padaria Benjamin Abrahão traz uma série de bolos e tortas decoradas para a ocasião. Os bolos podem ser em formato de coração (com recheio de morango e decorado com flores vermelhas de chantilly ou com recheio de trufas de chocolate, decorado com um laço de fita vermelha) ou em seu formato tradicional (com opções como morango e chocolate meio-amargo com morango, decorados com botões de rosa de chantilly ou cobertos com pasta americana e decorados com corações).

 

 

A NOSSA COZINHA

 

Não quer ir para um restaurante, mas não está a fim de cozinhar? O espaço gourmet A Nossa Cozinha tem um cardápio com mais de 20 sugestões de pratos criados especialmente para o Dia das Mães, prontas para serem levadas para casa. As encomendas podem ser feitas até o dia seis de maio.

 

Para a entrada, os destaques são o fundo de alcachofra recheado à Provençal, com 10 unidades, e o mini cuscuz de camarão. Já para o prato principal, duas boas escolhas são o o tranche de namorado ao molho de laranja, arroz de pato e paio e o boeuf bourguignon com batata, cenoura baby e cebola . Para sobremesa, tarte tatin de maçã, torta ganache de chocolate e bolo de especiarias, com molho brandy elaborado especialmente para o bolo e também para acompanhar frutas.

 

Agende-se para um Dia tão único e especial para as Mães e toda a Família, aqui não faltarão opções luxuosas para um ótimo Menu, segue abaixo todos os contatos:

 

Serviço:

Bacalhoeiro

 

Rua Azevedo Soares, 1.580 – Tatuapé

Tel. (11) 2293-1010

Sábado: das 12h à 1h

Domingo: das 12h às 17h

Banana Sushi

 

R. Joaquim Antunes, 234, Jardim Paulistano

Tel. (11)  3061-2312 e (11) 3061-0830.

Sábado: das 12h à 1h

Domingo: das 12h às 18h. 

 

Bankao

 

R. Manoel Guedes, 444/452, Itaim Bibi, tel. (11) 3168-0662. 

Domingo, das 12h às 16h.

 

Capim Santo

 

Al. Ministro Rocha Azevedo, 471, Jardim Paulista.
Tel. (11) 3068-8486

Sábado: das 12h30 às 16h30 e das 20h à 1h

Domingo: das 12h30 às 17h

 

Galeto’s

 

São Paulo

 

Al. Santos, 2.209 (esquina com Rua Augusta) – Tel. (11) 3342-5310

Al. Santos, 1.112 – (próximo à Al. Campinas) Tel. (11) 3342-5307

Alphaville: Al. Rio Negro, 1.477 (esquina com Al. Mamoré) – Tel. (11) 3342-5301

Itaim: R. Joaquim Floriano, 466 (esq. com R. Bandeira Paulista) – Tel. (11) 3342-5309

Shopping Eldorado: 3º Piso - Av. Rebouças, 3.970 – Tel. (11) 3342-5311

Shopping Higienópolis: 2º Piso - Av. Higienópolis, 618 – Tel. (11) 3342-5304

Shopping Ibirapuera: Piso Jurupis - Av. Ibirapuera, 3.103 – Tel. (11) 3342-5314

Shopping Iguatemi: 1º Piso - Av. Brig. Faria Lima, 2.232 – Tel. (11) 3342-5302

Shopping Morumbi: Piso Lazer – Área Gourmet - Av. Roque Petroni Jr., 1089 – Tel. (11) 3342-5303

Shopping Paulista: 2º Piso – Praça de Alimentação - Rua Treze de Maio, 1947 – Tel. (11) 3342-5313

 

Rio de Janeiro

 

BarraShopping: Nível Lagoa - Av. das Américas, 4.666 – Tel. (21) 3089-1313

 

JAM Jardins

 

R. Bela Cintra, 1.929, Jardim Paulista.

Sábado e domingo: das 13h às 16h e a partir das 19h

 

JAM Warehouse

 

R. Rua Lopes Neto, 308 – Itaim Bibi

Domingo: a partir das 19h.

 

 

Marakuthai

 

Al. Itu, 1.618, Jardim Paulista

Tel. (11) 3062-7556 e (11) 3061-1015

Sábado: das 12h às 15h e das 20h à 1h

Domingo: das 13h às 17h.

 

Nou

 

Rua Ferreira de Araújo, 419, Pinheiros

Tel.: (11) 2609-6939

Sábado: das 12h à 0h.

Domingo: das 12h às 17h.

 

O Pote do Rei

 

Rua Joaquim Antunes, 224 - Pinheiros
Tel. (11) 3068-9888

Sábado: das 12h30 às 17h e das 19h à 1h

Domingo: das 12h30 às 17h

 

Per Paolo

 

Rua Paes de Araújo, 184 - Itaim Bibi. Tel. (11) 3071 2226

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 17h

Av.Giovanni Gronchi, 5819 – Shopping Jardim Sul - Piso 2, Mezanino. Tel. (11) 3744-4142

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 22h

Av. Roque Petroni Jr. 1089 - Loja 30AB - Shopping Morumbi - Tel. (11) 5189-4690

Sábado: das 12h às 23h

Domingo: das 12h às 22h

 

Per Paolo In Casa

 

Rua França Pinto, n.º 680 - Térreo - Loja 03 - Vila Mariana. Tel. (11) 2367 -1230

Rua Cardoso de Almeida, 1021/1049 - Piso Térreo - Loja 06 – Perdizes. Tel. (11) 2337-0667

Avenida Angélica, n.º 681, Conjunto 01 - Térreo – Higienópolis. Tel. (11) 2366 6894

Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 2282 - lj. 8 - Térreo – Alto de Pinheiros. Tel. (11) 3021-7766

 

Sakê

 

Rua Dr. Mário Ferraz, 37, Jardim Europa

Tel. (11) 3034-3125

Horário de funcionamento:

Sábado: das 12h às 15h e das 19h à 1h

Domingo: das 12h às 15h e das 19h à 0h

 

Siá Mariana

 

Endereço: Rua Amauri 517 - Itaim Bibi

Tel: (11) 3071-3797

Sábado: das 12h às 17h e das 18h30 à 0h

Domingo: das 12h às 17h

 

Sushibol

 

Perdizes: R. Doutor Homem de Melo, 436, Perdizes.

Tel: (11) 3672-3710.

Sábado e domingo, das 13h às 16h e das 19h às 24h.

 

Ville du Vin

 

Moema – R. Gaivota, 1.295. Tel. (11) 5096-1283

Domingo, das 12h às 16h.

 

Zucco Restaurante

 

Rua Haddock Lobo, 1.416, Jardim Paulista. 

Tel. (11) 3897- 0666

Domingo, das 12h à 0h.

 

Espaço Cultural Gourmet A Nossa Cozinha

 

Rua Assis Brasil, 99, Brooklin.

Tel. (11) 5533-4181 e (11) 5092-9023

 

Benjamin Abrahão – Mundo dos Pães

 

Jardins: R. José Maria Lisboa, 1.397, tel. (11) 3061-4004

Sábado e domingo: das 6h às 20h30

Higienópolis - R. Maranhão, 220, tel. (11) 3258-1855 e (11) 3258-1385

Sábado e domingo: das 6h às 20h30

 

Fonte KRP

 

 

 

Categoria: Sabores | Visualizações: 997 | Adicionado por : netoangel | Tags: mães, NOU, menu, Capim Santo, BACALHOEIRO, D.O.M, Especial, Banana Sushi, Galeto´s | Ranking: 0.0/0
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