14:39 Comemore o Dia das Mães com Menus Luxuosos | |
O Dia das Mães merece um toque especial. Em
homenagem a elas, alguns restaurantes paulistanos oferecem surpresas e
cardápios exclusivos criados especialmente para a data. Boas opções para
comemorar o dia com a família em grande estilo não vão faltar. Confira abaixo
algumas sugestões de cardápios e produtos criados especialmente para a ocasião.
BACALHOEIRO
BANANA SUSHI A recém-inaugurada casa na rua Joaquim Antunes tem
um cardápio especial para as mães nos dias 08 e 09 de maio,por pessoa. Na
entrada, carpaccio de polvo e robalo, servido com pesto de salsinha e shisô com
pimenta-biquinho e crocante de gengibre. Para o prato principal, pode-se
escolher entre o salmão ao vapor com flor-de-sal, purê de
banana-da-terra e molho teriyaki ou o teppan de picanha. A sobremesa é um
guioza de pêra com sorvete de tapioca e coco fresco. As mães também ganham um
presente especial: três sabonetes artesanais, aromatizados com banana e
cidreira, embalados em saquinho de linho. BAN KAO O restaurante Ban Kao abre pela primeira vez as portas
em um domingo, especialmente para o Dia das Mães. Para
entrada, larbigai (mini salada de harusame, frango, salsão e molho agri-doce
picante), tiradito de robalo e tartare de salmão ou satay de frango e satay de
mignon de porco servido com molho de amendoim. Como prato principal, khao soi
(talharim de arroz frito com frango, curry vermelho e brócolis - Burma, pouco
picante) ou pad yhai (talharim de arroz frito com camarões, amendoim e
tamarindo - Tailândia, nada picante). E para sobremesa, duo (mini doce de arroz
com fatias de manga e Kulf de chocolate belga, servido com banana caramelada e
calda toffee). CAPIM SANTO A chef Morena Leite preparou um menu para celebrar
a data, que estará disponível no jantar durante todo o mês de maio. De entrada, palmito pupunha assado com azeite,
raspas de limão-cravo e ervas. O prato principal é codorna recheada com farofa
de maçã e castanha-do-Pará, acompanhada de escarola refogada, e a
sobremesa é um especial petit gâteau de fruta-do-conde. A
codorna recheada também estará disponível no bufê do restaurante no almoço de
domingo, 09 de maio. GALETO’S Para as mães que estão sempre de olho na balança, a
rede oferece algumas opções leves e saudáveis para comemorar o Dia das Mães com
toda a família. São cinco variações de pratos leves com direito a um
acompanhamento, como picanha, espeto de peru, espeto misto, espeto pintado e
lascas de salmão e filé mignon. JAM WAREHOUSE E JAM JARDINS Os dois restaurantes tem um prato novo para
celebrar a data, servido no almoço e no jantar do dia 9 de maio, o Ebi Sakana (peixe
branco ao molho de camarão no azeite com alcaparra e tomate-cereja, acompanhado
de risoto de shiitake e brócolis. MARAKUTHAI O animado restaurante da chef Renata Vanzetto conta
com um cardápio e presentes para as mães que visitarem o local no almoço de
domingo. As mães serão recebidas com uma taça de espumante Chandon e irão
ganhar uma bolsinha do Marakuthai. Para comer, o menu fechado tem como entrada
espetinho de frango com especiarias thai no espeto de cana de açúcar e molho agridoce
de pimenta, e, como prato principal, a Caldeirada Thai (cubos de peixe,
mexilhões e lula em molho de leite de coco, com toque de pimenta vermelha,
limão e alho-poró. Acompanha arroz jasmim e farofa de dendê). A sobremesa é a
deliciosa Torre (ganache de chocolate, musse de doce de leite e farofa de
castanha-do-Pará). NOU A sugestão dos chefs Amilcar Azevedo e Tiago Del
Bianco é o penne com lascas de salmão ao molho de limão siciliano. Todas as
mães vão ganhar uma sobremesa especial da doceria Brigadeiro de presente: uma
musse de chocolate com morangos, chantilly e farofa de caramelo. O
POTE DO REI O
chef Willian Ribeiro traz um cardápio especial para o dia nove de maio, com
vinhos harmonizados e dois presentes para as mães: uma flor e uma surpresa ao
fim da refeição. O
cardápio começa com uma entrada de buquê de folhas com
presunto de Parma, brie grelhado e morangos ao vinagrete ou creme de
mandioquinha ao azeite trufado e croutons, servido com prosecco Valdize
Brut. Já os pratos principais são o spaghetini com cavaquinha grelhada
ao creme de champanhe e dill (servido com o vinho Rey De Los Andes Sauvignon
Blanc Reserva 2008) e o lombo de cordeiro ao demi-glace, com tiras de bacon,
tomate-cereja, cogumelos e duo de batata rústica (servido com o Reserva Merlot
Rey De Los Andes 2008). Para a sobremesa, leite creme à moda do mercado de Santa Clara
(com sorvete de gengibre e telha de amêndoa) ou frutas laminadas, servido com o
vinho Esporão Late Harvest 2007. O menu inclui os vinhos, água mineral, café ou chá, e excluindo a
taxa de serviço. PER PAOLO As unidades do restaurante tem um cardápio especial
para o domingo. Como entrada, pode-se escolher entre a salada de brie empanado
e vinagrete de damasco ou o trio de crostini nos sabores espinafre, gorgonzola
e nozes; polvo à galega com batata cozida, homus, pignoli e filé mignon. Para o
prato principal, as opções são o ravióli de queijo de cabra ao molho
de pera e lâminas de amêndoas ou o tagliatelle de alho-poró e cebola com
camarões, aspargos e vinho branco. As escolhas de sobremesas são o merengue de
morango recheado de frutas vermelhas ou torta de limão. SIÁ MARIANA Cardápio: O chef Julián Gil sugere para sobremesa o pudim de queijo com calda
de manga e espuma de maracujá. As mães que forem ao restaurante no
almoço de domingo ganharão o doce como cortesia. SAKÊ O
restaurante japonês, novidade na badalada rua Mário Ferraz, montou um cardápio
fechado exclusivo para o domingo, nove de maio. A entrada é a salada Fusion
(mix de folhas com tomate-caqui, mussarela de búfala e pesto de azeitona). Para
o prato principal, a casa oferece três opções. Quem gosta de sushi, pode pedir
o combinado especial do sushi-bar (cinco sashimis de salmão e cinco de atum, e
dois sushis de peixe branco com alho-poró, dois de hadoque com molho de
maracujá, dois de polvo com molho de alcaparras, um de camarão com ovas, dois
sanzushi – trouxinhas de salmão e peixe branco recheadas com cream-cheese,
camarão e furikake grelhado no maçarico e um jyo de polvo com recheio de
camarão). Quem preferir pode escolher entre dois pratos
quentes, o filé mignon com shiitake puxado na manteiga, acompanhado de risoto
de alho-poró e purê de legumes, ou o peixe branco com crosta de gergelim,
acompanhado de arroz almendrado com champagne e purê de banana-da-terra.
A sobremesa é um delicioso harumaki de banana. SUSHIBOL O restaurante Sushibol criou um menu especial para
o Dia das Mães. Durante o final de semana da data – dias 08 e 09 de maio, no
almoço e no jantar, será oferecido um menu especial para cinco pessoas, com
delicias preparadas especialmente pelo chef Danilo Miyabara. No cardápio, carpaccio de salmão e guioza como
entradas, combinado Yonninmae como prato principal (sushis, sashimis,
makis, Jo, hot roll, ebi fry, entre outros) e, como sobremesas, brownie
com sorvete e tempurá de sorvete de banana. As mamães ainda ganham de presente
um bolinho miniatura da Cakery e uma flor. O menu será válido somente na
unidade de Perdizes. VILLE DU VIN O Bistrô Vintage, da Ville du Vin de Moema, oferece
um almoço harmonizado para o Dia das Mães. Para entrada, mescla de rúcula com
figos, croutons e lascas de brie ao azeite de ervas, harmonizada com Tapiz
Chardonnay 2007 ou lulas salteadas acompanhada de tartare de tomates com
crocante de arroz selvagem, harmonizada com Beringer Sauvignon Blanc 2006. Como prato principal, risotto de cogumelos com dip
de parmesão, harmonizado com Pio Cesar IL Nebbio 2006; ou fettuccine fresco ao
creme de alho poro e dill com camarões grelhados, harmonizado com Pio Cesare IL
Nebbio 2006; ou escalope de mignon ao molho de mostarde, acompanhado de
lentilhas com nozes e harmonizado com Château Plaisance 2004. Para sobremesa,
as opções são creme brulée com geléia de damasco ou torta caseira de limão
siciliano. ZUCCO O
chef Jurandir Meirelles preparou um cardápio fechado especialmente para a data,
servido somente em nove de maio. A entrada é a insalata di campo con gamberoni
in crosta (salada de folhas com camarões em crosta), seguida pelo risotto di
capesante con pepe verde (risoto de vieiras com pimenta verde). Para a
sobremesa, o menu oferece o crème caramel con mandorle (pudim de leite com
amêndoas). As mães também serão presenteadas com uma Baby Chandon Rose. BENJAMIN
ABRAHÃO Para
quem ficou de trazer a sobremesa no almoço de Dia das Mães, que tal um bolo
especial? A padaria Benjamin Abrahão traz uma série de bolos e tortas decoradas
para a ocasião. Os bolos podem ser em formato de coração (com recheio de
morango e decorado com flores vermelhas de chantilly ou com recheio de trufas
de chocolate, decorado com um laço de fita vermelha) ou em seu formato
tradicional (com opções como morango e chocolate meio-amargo com morango, decorados
com botões de rosa de chantilly ou cobertos com pasta americana e decorados com
corações). A
NOSSA COZINHA Não quer ir para um restaurante, mas não está a fim
de cozinhar? O espaço gourmet A Nossa Cozinha tem um cardápio com mais de 20
sugestões de pratos criados especialmente para o Dia das Mães, prontas para
serem levadas para casa. As encomendas podem ser feitas até o dia seis de maio.
Para a entrada, os destaques são o fundo de alcachofra recheado à Provençal, com 10 unidades,
e o mini cuscuz de camarão. Já para o prato principal, duas boas escolhas são o
o tranche de namorado ao molho de laranja,
arroz de pato e paio e o boeuf bourguignon com batata, cenoura baby e cebola . Para
sobremesa, tarte tatin de maçã, torta ganache de
chocolate e bolo de especiarias, com molho brandy elaborado especialmente para
o bolo e também para acompanhar frutas. Agende-se para um Dia tão único e
especial para as Mães e toda a Família, aqui não faltarão opções luxuosas para
um ótimo Menu, segue abaixo todos os contatos: Serviço: Bacalhoeiro Rua Azevedo Soares, 1.580 – Tatuapé Tel. (11) 2293-1010 Sábado: das 12h à 1h Domingo: das 12h às 17h Banana Sushi R. Joaquim Antunes, 234, Jardim Paulistano Tel. (11) 3061-2312 e (11) 3061-0830. Sábado:
das 12h à 1h Domingo: das 12h às 18h. Bankao R. Manoel Guedes, 444/452, Itaim Bibi, tel. (11)
3168-0662. Domingo, das 12h às 16h. Capim Santo Al.
Ministro Rocha Azevedo, 471, Jardim Paulista. Sábado:
das 12h30 às 16h30 e das 20h à 1h Domingo:
das 12h30 às 17h Galeto’s São
Paulo Al. Santos, 2.209 (esquina com Rua Augusta) – Tel. (11) 3342-5310 Al.
Santos, 1.112 – (próximo à Al. Campinas) Tel. (11) 3342-5307 Alphaville:
Al. Rio Negro, 1.477 (esquina com Al. Mamoré) – Tel. (11) 3342-5301 Itaim: R. Joaquim Floriano, 466 (esq. com R. Bandeira Paulista) –
Tel. (11) 3342-5309 Shopping Eldorado: 3º Piso - Av. Rebouças, 3.970 – Tel. (11)
3342-5311 Shopping Higienópolis: 2º Piso - Av. Higienópolis,
618 – Tel. (11) 3342-5304 Shopping Ibirapuera: Piso Jurupis - Av. Ibirapuera, 3.103 – Tel.
(11) 3342-5314 Shopping Iguatemi: 1º Piso - Av. Brig. Faria
Lima, 2.232 – Tel. (11) 3342-5302 Shopping Morumbi: Piso Lazer – Área
Gourmet - Av. Roque Petroni Jr., 1089 – Tel. (11) 3342-5303 Shopping Paulista: 2º Piso – Praça de Alimentação - Rua Treze de
Maio, 1947 – Tel. (11) 3342-5313 Rio
de Janeiro BarraShopping: Nível Lagoa - Av. das Américas, 4.666 – Tel. (21)
3089-1313 JAM Jardins R. Bela Cintra, 1.929, Jardim Paulista. Sábado e domingo: das 13h às 16h e a partir das
19h JAM Warehouse R. Rua Lopes Neto, 308 – Itaim Bibi Domingo: a partir das 19h. Marakuthai Al.
Itu, 1.618, Jardim Paulista Tel.
(11) 3062-7556 e (11) 3061-1015 Sábado:
das 12h às 15h e das 20h à 1h Domingo:
das 13h às 17h. Nou Rua Ferreira de Araújo, 419, Pinheiros Tel.: (11) 2609-6939 Sábado: das 12h à 0h. Domingo: das 12h às 17h. O
Pote do Rei Rua
Joaquim Antunes, 224 - Pinheiros Sábado:
das 12h30 às 17h e das 19h à 1h Domingo:
das 12h30 às 17h Per Paolo Rua Paes de Araújo, 184 - Itaim Bibi.
Tel. (11) 3071 2226 Sábado:
das 12h às 23h Domingo:
das 12h às 17h Av.Giovanni Gronchi, 5819 – Shopping
Jardim Sul - Piso 2, Mezanino.
Tel. (11) 3744-4142 Sábado: das 12h às 23h Domingo: das 12h às 22h Av. Roque Petroni Jr. 1089 - Loja 30AB
- Shopping Morumbi - Tel.
(11) 5189-4690 Sábado: das 12h às 23h Domingo: das 12h às 22h Per Paolo In Casa Rua França Pinto, n.º 680 - Térreo -
Loja 03 - Vila Mariana. Tel.
(11) 2367 -1230 Rua Cardoso de Almeida, 1021/1049 -
Piso Térreo - Loja 06 – Perdizes. Tel. (11) 2337-0667 Avenida Angélica, n.º 681, Conjunto 01
- Térreo – Higienópolis. Tel.
(11) 2366 6894 Av. Diógenes Ribeiro de Lima, 2282 -
lj. 8 - Térreo – Alto de Pinheiros. Tel. (11) 3021-7766 Sakê
Rua
Dr. Mário Ferraz, 37, Jardim Europa Tel.
(11) 3034-3125 Horário de
funcionamento: Sábado: das 12h às 15h
e das 19h à 1h Domingo: das 12h às
15h e das 19h à 0h Siá Mariana
Endereço:
Rua Amauri 517 - Itaim Bibi Tel:
(11) 3071-3797 Sábado:
das 12h às 17h e das 18h30 à 0h Domingo:
das 12h às 17h Sushibol Perdizes: R. Doutor Homem de Melo, 436, Perdizes. Tel: (11) 3672-3710. Sábado e domingo, das 13h às 16h e das 19h às 24h. Ville
du Vin Moema – R.
Gaivota, 1.295. Tel. (11) 5096-1283 Domingo, das 12h às 16h. Zucco Restaurante Rua Haddock Lobo, 1.416, Jardim Paulista. Tel. (11) 3897- 0666 Domingo, das 12h à 0h. Espaço
Cultural Gourmet A Nossa Cozinha Rua
Assis Brasil, 99, Brooklin. Tel.
(11) 5533-4181 e (11) 5092-9023 Benjamin Abrahão – Mundo dos Pães Jardins: R. José Maria
Lisboa, 1.397, tel. (11) 3061-4004 Sábado e domingo: das 6h às 20h30 Higienópolis - R. Maranhão, 220, tel. (11)
3258-1855 e (11) 3258-1385 Sábado e domingo: das 6h às 20h30 Fonte KRP | |
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