19:26 Celebrar o Dia das Mães com Luxo e Sabor | |
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Menus e ações especiais voltados para as mamães e suas famílias. Confira abaixo algumas das sugestões. O restaurante português Bacalhoeiro oferece um prato especial para a ocasião: o bacalhau à Conde da Guarda, (bacalhau desfiado com purê de batata, creme de leite, cebola picada, alho, azeite e, para finalizar, queijo ralado para gratinar). Para um toque árabe no domingo, o restaurante Baruk elaborou um rodízio especial de pratos típicos para o Dia das Mães. No menu, além das especialidades como hommus, babaganuch, coalhada seca, saladas, quibe frito, esfihas, kafta, arroz sírio, arroz com lentilha, charuto de folha de uva e o delicioso chacrie, a casa também oferece o arroz marroquino e a Berinjela Baruk (carne refogada à moda árabe, fatias de berinjela com creme branco salpicado de amêndoas torradas). Para sobremesa, serão oferecidos mini folhados. O rodízio será servido para no mínimo três pessoas na hora do almoço, das 11h às 17h. O restaurante La Grassa sugere um prato especial para o Dia
das Mães, o ravióli de mandioquinha e camarão ao creme de limão e ciboulette.
As mães que visitarem a casa no domingo serão presenteadas com rosas
colombianas. Já o chef Renato Caleffi, do Le Manjue Bistrô, preparou um
menu completo para as mães. A entrada é um creme de abóbora com
aroma de gengibre e sálvia com queijo de cabra e alho negro. Para o prato
principal, serão servidos camarões grelhados servidos com jambalaya de creme
fraîche, queijo brie, alho-poró, damascos e amêndoas. Como sobremesa, o
restaurante oferece um crepe de marron glacê com sorvete de iogurte e calda de
rosas. No Marakuthai, a chef Renata Vanzetto preparou um bufê especial para recepcionar as famílias no dia 8 de maio. A mesa de doces é cortesia para as mães que visitarem a casa no dia. Entre os destaques do menu do bufê, estão as tortinhas de carne seca com queijo meia-cura e goiabada cascão, o atum selado no gergelim com molho de shoyu, limão e pimenta, a quinua com camarão, melão, hortelã e erva doce, a anchova no leite de coco e o risoto de trigo em grão e costela desfiada. Para a sobremesa, os destaques são a torta de chocolate com damascos e castanha do Pará, o bolo de banana com doce de leite e os mini brigadeiros e quindins. A Mercearia do Francês criou um prato especial para os Dias das Mães o robalo grelhado sobre ninho de espaguete de palmito pupunha ao molho de balsâmico e mel, com um buquê de agrião. No domingo, todas as mães vão ganhar uma taça do drinque Água de Paris (morangos, Cointreau, suco de tangerina e champanhe). As sugestões do bar e trattoria Pecorino para o Dia das Mães são o penne al ragú de ossobucco e funghi fresco (penne com molho de ossobuco cozido lentamente com tomate e com cogumelos frescos) e o Troffie al Baccalà (massa fresca com lascas de bacalhau, brócolis, cebola, azeitona preta, alho e azeite). No P.J. Clarke’s, o Dia das Mães vai ser celebrado com um bufê de café da manhã norte-americano para as mães. Para cada família de quatro integrantes que vierem tomar café no restaurantre (das 9h às 12h), a mãe come de graça e ganha uma taça de espumante. A cantora Misty irá apresentar seu repertório de jazz e MPB durante a manhã, acompanhada de um pianista e um saxofonista. As mães que forem com a família no Praça São Lourenço vão encontrar um bufê com pratos especiais, como ostras frescas de Santa Catarina com molhos de três tipos de limão (siciliano, tahiti e cravo), Salada do Mar (camarão, polvo e lula ao azeite de ervas), salada de moyashi, presunto Parma e peras, involtini de salmão e camarão com creme azedo e dill, papillote de bacalhau fresco com shiitake, tomatinhos e ervas, e, para a sobremesa, compota de ambrosia com queijo brie e carolinas ao café. As mães recebem um welcome drink com espumante e um brinde surpresa, e as crianças contam com atrações especiais. O restaurante italiano Zucco preparou um menu especial para o domingo do Dia das Mães. A sugestão de entrada é a insalata di pollo con cremona (salada de folhas mistas com peito de frango e mostarda de fruta), enquanto as opções para o prato principal são o tagliolini verde con cuori di palma e scampi (massa verde com palmito e lagostins), o haddock alla siciliana con puré (hadoque ao vapor com creme de limão-siciliano e purê de batatas) e a costeleta di vitelo in crosta di pane (costeleta de vitela empanada com pão de miga e aspargos). Para a sobremesa, a sugestão é a zuppa inglesa (pão-de-ló recheado de creme inglês com licor de romã). Serviço Bacalhoeiro R. Azevedo Soares, 1.580, Tatuapé. Tel. (11) 2227-0883
Baruk Alameda Raja Gabaglia, 160, Vila Olímpia Tel. (11) 3045-9999
La Grassa Al. Juriti, 32 – Moema. Tel. (11) 2387-9624.
Le Manjue Bistrô R. Domingos Fernandes, 608, Vila Nova Conceição. Tel. (11) 3034-0631.
Marakuthai Al. Itu, 1.618, Jardim Paulista. Tels. (11) 3062-7556 e (11) 3061-1015.
Mercearia do Francês Higienópolis: R. Itacolomi, 636. Tel. (11) 3214-1295 Shopping Ibirapuera: Av. Ibirapuera, 3.103, piso Jurupis. Tel. (11) 5049-1026 Perdizes: R. Ministro Ferreira Alves, 282. Tel. (11) 3675-6696
Pecorino Al. Joaquim Eugênio de Lima, 1.706, Jardins. Tel. (11) 2339-2887.
P.J. Clarke’s R. Dr. Mário Ferraz, 568 – Jardim Paulistano. Tel. (11) 3078-2965
Praça São Lourenço Rua Casa do Ator, 608 – Vila Olímpia Tel. (11) 3053-9300
Zucco Restaurante R. Haddock Lobo, 1.416, Jardim Paulista Tel. (11) 3897-0666 Press KRP | |
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