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Com a palavra o Presidente da Château d’Yquem
23/01/12, 16:21
Ao assumir a gestão de Château d'Yquem, em 2004,
eu não tinha idéia de quanto isso mudaria minha vida.

Embora eu venho de uma família de viticultores de Bordeaux, e sempre estive
intimamente envolvido no mundo do vinho, sendo encarregado de Yquem é outra
coisa. Eu sou agora responsável por perpetuar a lenda de um vinho
extraordinário e de extremo prazer sensorial que adquire. Minha missão é
continuar a história gloriosa Yquem e manter os seus valores. No entanto,
atemporalidade Yquem e complexidade aromática maravilhoso me motivam a buscar
ainda mais exuberância, paixão e sensualidade -, enquanto a pureza deste grande
vinho permanece intacta. Château d'Yquem tem categoria única de Premier Cru
Supérieur na classificação de 1855. Esta distinção, o destaca como insuperável,
status Yquem cristalizado como um vinho místico.


Château d'ecossistema Yquem's é incrível, influenciado pela floresta Landes, o
vale do rio Garonne, eo rio Ciron cool, dá origem à muito procurada Botrytis
cinerea.




Névoas da manhã engoliram as altitudes mais elevadas de Sauternes, no final do
verão. Quando o sol da tarde perfura este véu, ele seca a uva, permitindo que o
planalto Yquem para realizar o seu potencial fabuloso.



A L.V.M.H. / Moët Hennessy. Louis Vuitton grupo, liderado por Bernard Arnault,
adquiriu Château d'Yquem, em 1999. Os projetos de longo alcance realizado desde
então estão em consonância com a reputação intemporal Yquem.


Refletindo o equilíbrio perfeito de sua construção original e prestigioso
passado, uma grande renovação do antigo castelo fortificado ocorreu em 2005. Trabalho
realizado por alguns dos artesãos mais qualificados do país.




Château d'Yquem é um vinho único e deslumbrante, de tal complexidade que se
combinam na perfeição com os melhores cozinhas da palavra. Grandes chefs
adoram-no, considerando Yquem símbolo de perfeição e um vinho propício para as
criações mais audaciosas gastronômica.




Ainda hoje, há uma grande quantidade de Yquem o mistério que envolve, muitas
das quais só podem ser compreendidas por degustação deste vinho imensamente
prazeroso. Convido você a compartilhar este mito.



 

By Pierre Lurton
Categoria: Biblioteca Angel News | Adicionado por : netoangel | Tags: louis vuitton, Pierre Lurton, LVMH, Moët Hennessy, Château d’Yquem
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