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O Champagne Bar & Caviar do Emiliano oferece mais de 60 tipos de Champagnes para os mais exigentes degustadores. As opções vão desde os Champagnes mais tradicionais como Billecart-Salmon, Bollinger, Gosset, Moët & Chandon, Veuve Clicquot e Taittinger, às cuvées especiais como Dom Pérignon Rosé, Cristal Roederer Rosé, Dom Ruinart Rosé e Jacquesson Dizy Terres Rouges Rosé.

A exclusividade também se faz presente no Champagne Bar & Caviar do Emiliano. A maison Perrier-Jouët selecionou o Hotel Emiliano para apresentar sua cuvée de excelência, produzida apenas em raras ocasiões. Trata-se do Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2002, elaborado 100% com uvas chardonnay de apenas dois pequenos vinhedos no coração da região de Champagne, que exprimem uma riqueza de aromas florais dando a característica principal do estilo da Perrier-Jouët. A bela garrafa decorada com anêmonas foi criada por Emile Gallé em 1902.

Um 2012 borbulhante com uma perfeita Champagne!

Press/Image Emiliano